好吃的炒饭

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夜市卖炒面的大叔教给茂茂的,然后茂茂推广给了所有的朋友😊哈哈哈

用料  

鸡蛋 2个
酱油 3勺
胡萝卜 1根
豆腐干 1片
土豆 1个
青椒 1个
面条 适量
洋葱 半个
3瓣

好吃的炒饭的做法  

  1. 所有的材料

    好吃的炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,胡萝卜青椒豆腐干切成条,洋葱和蒜切碎,土豆在水里泡一下去淀粉。(也可以用别的自己喜欢吃的蔬菜)

    好吃的炒饭的做法 步骤2
  3. 面在锅里煮到冒小气泡(一会儿要炒不用完全煮熟),然后再煮30秒捞出来过凉水,滤干水

    好吃的炒饭的做法 步骤3
  4. 热锅热油,先炒蒜和洋葱

    好吃的炒饭的做法 步骤4
  5. 再把鸡蛋倒进去划拉着炒碎

    好吃的炒饭的做法 步骤5
  6. 把其他的蔬菜,豆腐干放进去炒,这个时候可以少放一点盐

    好吃的炒饭的做法 步骤6
  7. 菜熟了放面进去,加入适量酱油,盐,把面的颜色炒均匀

    好吃的炒饭的做法 步骤7
  8. (๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦,完成!

    好吃的炒饭的做法 步骤8

小贴士

面尽量买粗面,炒的时候盐和酱油不要放多了,可以少量多次尝尝味道,完成后加点醋拌着吃味道更好。
 

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该菜谱发布于 2017-12-03 21:18:46
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