自制土豆泥

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用料  

土豆 1个
鸡蛋 1个
沙拉酱 少量
少量

自制土豆泥的做法  

  1. 1、鸡蛋和土豆煮熟,冷水下锅,土豆带皮煮,煮至筷子可以轻易穿透土豆即可。

    自制土豆泥的做法 步骤1
  2. 2、煮熟的蛋黄过筛成末,加入沙拉酱拌匀,成蛋黄酱。

    自制土豆泥的做法 步骤2
  3. 3、土豆去皮,过筛。

    自制土豆泥的做法 步骤3
  4. 4、过筛后的土豆泥已经很细腻。

    自制土豆泥的做法 步骤4
  5. 5、土豆泥加入少量盐和适量牛奶调匀。

    自制土豆泥的做法 步骤5
  6. 6、再加入蛋黄酱。

    自制土豆泥的做法 步骤6
  7. 7、炒至均匀就齐活了。

    自制土豆泥的做法 步骤7

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