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网红脏脏包

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happysusy的厨房  happysusy

用料  

高粉 225克
低粉 75克
奶粉 9克
盐 5克
干酵母 5克
可可粉 10克
水 180克
黄油 30克
片状黄油 200克
巧克力50克卷入 50克
巧克力甘纳许 50克
淡奶油 60克

网红脏脏包的做法  

  1. 除黄油外混合打至延展加入黄油，然后两次四折，最后是50厘米44厘米长方形，切成五分10厘米44厘米长方形，分两次卷入纯黑巧克力，28度发酵1小时，190度烤20分钟

    网红脏脏包的做法 步骤1

  2. 出炉淋甘纳许 筛可可粉，好吃，不甜不腻

    网红脏脏包的做法 步骤2

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网红脏脏包相关分类

面包

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该菜谱发布于 2017-11-20 13:35:42
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