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芥菜丝炒黄豆

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happysusy的厨房  happysusy
酱香浓郁的芥菜丝炒黄豆，早上配粥馒头吃，很好吃！

用料  

芥菜疙瘩 半个
黄豆 100g
猪油 少许
植物油 少许
老抽 少许
八角 两个
葱姜 少许

芥菜丝炒黄豆的做法  

  1. 芥菜疙瘩切丝用清水泡一下

  2. 黄豆头一天晚上洗干净用清水泡上，第二天早上得到的是没长芽的黄豆芽

  3. 锅中加入猪油和植物油，油宽一些，芥菜丝比较吸油

  4. 油热加葱姜八角爆香放入步骤2中的黄豆，煸炒下加入老抽，多加些，颜色深比较有食欲，加入水没过黄豆，加入适量盐，盖盖将黄豆焖熟并入味，之后加入步骤一种芥菜丝继续煸炒收汁儿出锅.
    记得上高中时，食堂早上就有这个小菜，搭配馒头粥，非常好吃.

    芥菜丝炒黄豆的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的芥菜丝炒黄豆

 

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小菜~素~的封面
小菜~素~
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该菜谱发布于 2016-02-18 08:34:20
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