谷物配比:、黑芝麻、白芝麻、亚麻籽、葵花籽、燕麦片、全部称好后炒熟用70克水最少浸泡2小时备用。、法国老面配方:、T65面粉、水、盐、鲜酵母、混合均匀室温30分钟后放冷藏12小时后用、以上材料准备好之后再开始打面!、主面团:、T65、水、鲜酵母、盐、波兰种、法国老面、后加水、浸泡好的谷物
综合评分 8.8 (16 做过)
10分钟芝士苏打面包(可消耗乳清,消耗酸奶,消耗弃种,消耗牛奶)
中筋粉、全麦粉、盐、小苏打、酸性液体、芝士、辅料选择一:各种果干,比如枸杞葡萄干等、辅料选择二:火腿、南瓜籽葵花籽
综合评分 8.4 (88 做过)
中筋面粉,90%、全麦粉,10%、水,72%、鲁邦种,25%、盐,1.8%、后加水1,8%、后加水2,5%、橄榄油,7%、现磨黑胡椒碎,1%、厚芝士片,3片,12%
综合评分 8.8 (31 做过)