萝卜丝蛎蝗汤

8.7 综合评分
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老公生在海边,住在海边,爱吃海鲜,这道汤是他教的,蛎蝗是我从海边亲手挖回来的,特此写下这个菜谱纪念。

用料  

萝卜 半根
蛎蝗 半碗
一小段
两片
白胡椒 一小勺
一小勺

萝卜丝蛎蝗汤的做法  

  1. 新鲜的蛎蝗,一定要洗净。萝卜插丝。

    萝卜丝蛎蝗汤的做法 步骤1
  2. 锅内倒少许油,放葱花,姜片爆香。

    萝卜丝蛎蝗汤的做法 步骤2
  3. 放入萝卜丝煸炒。

    萝卜丝蛎蝗汤的做法 步骤3
  4. 萝卜丝炒软之后加水,煮开后放入蛎蝗(这次用了蛏子)

    萝卜丝蛎蝗汤的做法 步骤4
  5. 放盐,白胡椒调味即可。

    萝卜丝蛎蝗汤的做法 步骤5

小贴士

做海鲜汤最忌讳放过多的调料,所以用最简单调料即可。
蛎蝗可以换蛏子,蚬子,贝壳等。

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该菜谱发布于 2017-11-17 16:18:12
1454 收藏


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萝卜丝蛎蝗汤的答疑

  • 毛克皮  2018-11-18  
    2
    红萝卜不是更好吃吗
    作者回复 2018-11-18  
    这是用的水果萝卜,空口吃都甜滋滋的,做汤自然更好喝了。
  • 梦梦女神  2019-01-18  
    1
    亲,蛎蝗怎么清洗?蛎蝗里的黑色屎包要摘掉吗?摘掉就变成很小一个,基本没剩了
    作者回复 2019-01-18  
    那个不是屎啦!哈哈
  • 宇文一豪  2022-05-28  
    0
    我觉得白萝卜味道最正😍
    作者回复 2022-05-29  
    白萝卜也可以,看个人喜欢。
  • 雷哥的雷_82qz  2020-06-04  
    0
    孕妇可以吃吗?
    作者回复 2020-06-04  
    可以,没问题,萝卜和蛎黄孕妇都可以吃。
  • 小破孩_1mhl  2020-01-05  
    0
    可以用白萝卜吗
    作者回复 2020-01-05  
    可以
  • 923923  2019-12-08  
    0
    放完蛎蝗煮多长时间
    作者回复 2019-12-08  
    煮熟
  • 3353_qza3  2019-10-20  
    0
    萝卜丝汤最好用大蒜爆锅!味道格外好
    作者回复 2019-10-20  
    好的 谢谢

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