彩椒木耳白玉菇
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人做过这道菜
小魚儿的慢生活
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。白玉菇含有多种微量元素，是一种倍受人们欢迎的上乘山珍。
这么好的食材，鱼儿厨房肯定不会缺少。今天鱼儿厨房带给朋友们的是一道家常菜：彩椒木耳白玉菇。
这么好的食材，鱼儿厨房肯定不会缺少。今天鱼儿厨房带给朋友们的是一道家常菜：彩椒木耳白玉菇。
用料
| 白玉菇250克 | |
| 水发木耳50克 | |
| 青、红椒50克 | |
| 姜丝少许 | |
| 食用油、蚝油、盐、糖少许 |
彩椒木耳白玉菇的做法
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炒锅油热后，放入姜丝爆香。
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放入白玉菇煸炒变软。
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放入青、红椒，木耳翻炒几下。
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放入盐、蚝油、少许白糖，大火爆炒。
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青、红椒变软，出锅。
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一盘色香味俱全的“彩椒木耳白玉菇”。
小贴士
切辣椒的时候记住带一次性手套，要不会辣手的。
