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低糖绵软紫薯发糕

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小笼包热腾腾的厨房  小笼包热腾腾

用料  

面粉 200克
水 210克
白糖 8克
酵母 3克
紫薯泥 105克熟紫薯+70克水+40克全麦粉

低糖绵软紫薯发糕的做法  

  1. 紫薯蒸熟

    低糖绵软紫薯发糕的做法 步骤1

  2. 加入70克水，打成泥

    低糖绵软紫薯发糕的做法 步骤2

  3. 加入40克全麦粉，2克酵母

    低糖绵软紫薯发糕的做法 步骤3

  4. 210克水放入3克酵母

    低糖绵软紫薯发糕的做法 步骤4

  5. 加入200面粉，搅拌厚厚能流动的面糊

    低糖绵软紫薯发糕的做法 步骤5

  6. 模具抹油，低层倒入一半面糊，再倒入全部紫薯面糊抹平，最上面倒入一半面糊。

    低糖绵软紫薯发糕的做法 步骤6

  7. 盖上盖子放入温水中发酵。直到表面冒出许多小泡泡。

    低糖绵软紫薯发糕的做法 步骤7

  8. 蒸20到30分钟。

    低糖绵软紫薯发糕的做法 步骤8

  9. 简单备案

    低糖绵软紫薯发糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-11-13 09:19:50
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