菠萝杂蔬鸡嫩肉饭
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人做过这道菜
Weihuang Feng Aesa
其实做饭前在下厨房里搜到了好几个菜谱，我把我能做的糅合起来了，尝起来还可以，记录下来
小伙伴们有任何意见都欢迎和我交流呀，让我不要辜负了美食
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用料
| 鸡嫩肉 | 够吃的份量 |
| 土豆 | 一个 |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 蜂蜜 | 少量 |
| 黄瓜 | 1/4 根 |
| 黄椒 | 半个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 南瓜 | 少量 |
| 菠萝 | 1个 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 米饭 | 够吃的份量 |
菠萝杂蔬鸡嫩肉饭的做法
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加入油、糖和椒盐，一起腌鸡嫩肉和土豆，腌制得差不多后下锅翻炒鸡嫩肉变白色，加入少量水和蜂蜜，充分搅拌后舀到盘子里
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右边是蒜末，左边是黄瓜和黄椒
新鲜的南瓜、黄瓜和黄椒可以先后焯水
蒜头尽量切细碎或者用捣蒜器捣碎，下油锅爆香后加入西红柿，炒至出红汁，再先后加入南瓜、黄瓜和黄椒一起炒
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左边是西红柿，右边是南瓜
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挖出来的菠萝，泡盐水一段时间，在上述杂蔬炒得差不多的时候加入滤干水的菠萝，小炒一下，再加入前面已经炒过的鸡嫩肉和土豆，放糖、鸡精、椒盐和生抽，加入米饭搅拌均匀
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成品，好吃
小贴士
鸡嫩肉腌制部分加入土豆是临场发挥，意外好吃
杂蔬部分南瓜、黄瓜和黄椒纯粹是因为我冰箱里只有这些加入配味，另一份加了豆角和生菜，很硌嘴，所以杂蔬方面还是可以自由发挥的，只要能顺口
杂蔬部分南瓜、黄瓜和黄椒纯粹是因为我冰箱里只有这些加入配味，另一份加了豆角和生菜，很硌嘴，所以杂蔬方面还是可以自由发挥的，只要能顺口
