南瓜糖不甩

Name: 南瓜糖不甩
Ingredients: 80克（看实际情况）糯米粉; 100克南瓜泥; 大概100克红糖和水融化; 一勺熟芝麻; 买现成的挖一勺花生碎; 一勺蜂蜜; 适量熟黄豆粉

8.6 综合评分

9 人做过这道菜

fanfanyang在魔都

搜了一圈居然没有南瓜泥的糖不甩。
我建立食谱。
南瓜糯米圆子糖不甩。
糖不甩是满记热门货，其实做起来很容易的。

用料

糯米粉	80克（看实际情况）
南瓜泥	100克
红糖和水融化	大概100克
熟芝麻	一勺
花生碎	买现成的挖一勺
蜂蜜	一勺
熟黄豆粉	适量

南瓜糖不甩的做法

南瓜泥蒸和微波炉转的
含水量不一样
南瓜泥100克记住热的必须是热的
酌情加入糯米粉

热南瓜泥起了烫面同类作用
可以微波炉转热后加糯米粉

先加50克糯米粉，筷子调一下
看看能不能捏团
我这份南瓜泥最终加了80克糯米粉
可以捏团子了
还是有没打碎的南瓜颗粒
没关系
南瓜糯米团，每个大概16克
冷水煮团子
煮到浮起来加两次冷水
第三次加冷水
沸腾，
关火，等三分钟
捞出
你看旁边红糖汁煮好了
浇上红糖汁蜂蜜黄豆粉熟芝麻花生碎…
比外面卖的甜品浇头更丰富也更香。

小贴士

红糖汁多煮一些
女人多喝红糖有益

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该菜谱发布于 2017-11-05 16:47:34

1621 收藏

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南瓜糖不甩的答疑

王者小祖宗 2018-01-18
0 赞

请问用普通面粉可以么

作者回复 2018-01-18

不行

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