网红台湾雪花酥

2 人做过这道菜
网红台湾雪花酥❤️
做法简单。
坚果我用的花生,很好吃。
你们喜欢别的也可以用,比如杏仁、瓜子仁都行,添加芝麻也可以,但是这些都要用烤箱烤熟啊。
切记!!切记!!棉花糖熬化就可以了,不要熬久了。

用料  

黄油 25克
奶粉 35克
棉花糖 100克
坚果 30克
葡萄干 25克
蔓越莓 20克
饼干 130克

网红台湾雪花酥的做法  

  1. 黄油小火融化,加入棉花糖。

    网红台湾雪花酥的做法 步骤1
  2. 棉花糖融化后加入奶粉翻拌均匀。

    网红台湾雪花酥的做法 步骤2
  3. 加入坚果类,葡萄干,蔓越莓干,翻拌均匀。

    网红台湾雪花酥的做法 步骤3
  4. 加入饼干,饼干要掰成小块,但是不要太碎了啊。

    网红台湾雪花酥的做法 步骤4
  5. 翻拌一下,关火,戴上一次性手套利用余温用手翻拌均匀。

    网红台湾雪花酥的做法 步骤5
  6. 放入模具整形,模具要不抹油,要不就垫一层保鲜膜,方便脱模,整型好待凉。

    网红台湾雪花酥的做法 步骤6
  7. 凉好后脱模,撒上奶粉,防止粘在一起,切块就👌。切好后密封常温保存可以保存半个月。

    网红台湾雪花酥的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-02 20:10:48
431 收藏


网红台湾雪花酥的答疑

  • Cherry-284  2018-09-16  
    1
    坚果放什么坚果啊?
    作者回复 2018-09-16  
    都可以!挑喜欢的放
  • 0349_i5ye  2020-10-14  
    0
    可以用核桃吗,不去皮的核桃仁,杏仁这些,
    作者回复 2020-10-14  
    可以啊!这些记得在烤箱烤几分钟烤出香味
  • c-283  2019-12-21  
    0
    不放饼干可以吗
    作者回复 2019-12-30  
    不妨饼干就是牛轧糖咯
  • Cherry-284  2019-01-20  
    0
    什么黄油比较好呢?
    作者回复 2019-01-21  
    我用的总统
  • Cherry-284  2018-09-15  
    0
    熔黄油前要放油吗?
    作者回复 2018-09-15  
    不用!黄油就是油
  • Cherry-284  2018-09-11  
    0
    如果打包装要抽真空吗?
    作者回复 2018-09-11  
    不用抽
  • A�杨佳丽�  2018-07-19  
    0
    饼干用什么牌子的
    作者回复 2018-07-22  
    台湾小奇福
  • simplephoebe  2018-01-21  
    0
    花生就是超市里买的即食花生么?
    作者回复 2018-01-21  
    是的
  • 蓝色榴莲香_tc6m  2018-01-18  
    0
    用金盘不放保鲜膜会粘吗?
    作者回复 2018-01-18  
    最好放一下,方便取
  • Lulu-31  2018-01-09  
    0
    请问铸铁锅炒行吗
    作者回复 2018-01-09  
    不行,会粘住的

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