凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️

2 人做过这道菜
吃过很多种牛扎饼,刚做出来热的时候是拉丝的,凉了就不能拉丝了,更甚至硬邦邦的,今天听朋友一说不放奶粉就不硬了,瞬间来了灵感,下午马上做了这份牛扎饼,结果是放了五个小时也一样的拉丝。
❤️❤️❤️
这个分量很小,适合家人吃,想要做多一点的分量翻倍就好。

用料  

苏打饼干 36块
棉花糖 75克
黄油 20克

凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️的做法  

  1. 各种口味的苏打饼干,黄油棉花糖分别称好。

    凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️的做法 步骤1
  2. 小火黄油融化。

    凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️的做法 步骤2
  3. 融化后加入棉花糖,融化棉花糖。

    凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️的做法 步骤3
  4. 这个配方不要奶粉哈,图片是我做牛轧糖放的,图片只是给你们看一下棉花糖融化到什么状态,融化成这样就好了,戴一次性手套拿一块夹进饼干就好了。

    凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️的做法 步骤4
  5. 凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️的做法 步骤5
  6. 图片是用的另一种饼干拉的丝。

    凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️的做法 步骤6

小贴士

饼干内馅儿夹多夹少根据个人口味;这个分量我是夹了18块出来,也就是我写的36块饼干拼出18来的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️相关分类

该菜谱发布于 2018-01-21 20:57:22
402 收藏


凉了也可以拉丝的牛扎饼❤️的答疑

  • 燕45  2019-12-28  
    0
    什么牌子棉花糖啊黄油
    作者回复 2019-12-30  
    棉花糖随便买的,黄油可以用安佳或者总统
  • 阿啵茨嘚额fo哥  2018-11-29  
    0
    这样凉了之后真的不硬吗 不放奶粉还有甜度嘛
    作者回复 2018-11-30  
    短时间不硬!棉花糖本就是甜的!还有奶粉必须放并且无糖

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