牛筋腐竹煲(电饭锅版)

1 人做过这道菜
心血来潮想试下好不好吃

用料  

腐竹 适量
牛筋 适量
料酒 少许
少许
生抽 少许
冰糖 少许
老抽 少许
蚝油 少许
可有可无

牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法  

  1. 我买的是豆节,提前泡好,洗净待用。

    牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 牛板筋切小块,如果买的是生牛筋,要洗干净,放点姜,八角,香叶什么的煮(具体结合其他菜谱吧)

    牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 牛筋切好了,跟姜直接放电饭锅内,加水差不多盖过牛筋吧,等水开了加生抽,老抽,料酒,冰糖,蚝油,盐各加一点点就好了

    牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 等水差不多收干了,加入腐竹,尽量把牛筋弄到上面,然后收干汁就可以装盘吃了

    牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-21 17:14:18
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