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【番茄狂魔之一】番茄炒排骨

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人称蝦哥的厨房  人称蝦哥
我是一个番茄狂魔，每周必定要吃上1-2回，男朋友为了我研究了各种番茄菜系。

用料  

西红柿 1-2个（看大小）
排骨 2支
盐 少许
油 少许
蒜 一颗
料酒 一勺
番茄膏 一勺
水 一勺

【番茄狂魔之一】番茄炒排骨的做法  

  1. 1.排骨洗净后，加入盐，油，料酒腌制半小时

  2. 2.番茄去皮切片备用，蒜切成末

  3. 3.起油锅，放入蒜末爆香，加入排骨大火翻炒，可加入少许水加盖焖煮

  4. 4.番茄膏加水，糖稀释后倒入排骨中一起翻炒

  5. 5.加入番茄片翻炒一下，不用太熟，加盐调味，装盘

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的【番茄狂魔之一】番茄炒排骨

 
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该菜谱发布于 2017-10-19 18:14:15
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