(快手版)日式八宝菜

2 人做过这道菜
我这个做法是最正宗的,在日本从小吃到大,清爽的口味但很下饭!

步骤和材料我都做了调整!但味道不变!

简单来讲就是 材料切巴切巴 丢锅里炒 加水加调料煮开 盖在饭上!小孩子都巨爱吃的一道菜!

用料  

白菜 200g
猪五花肉 150g
煮好的鹌鹑蛋 可无
虾仁 可无
酱油 5g
淀粉 10g
5g
葱花 适量
高汤(浓汤宝或清水都可以) 300ml

(快手版)日式八宝菜的做法  

  1. 首先处理材料,
    猪五花切成一口大小、白菜切片 白菜帮的部分可以横切成片、淀粉加水混合备用。

  2. 热锅倒入油(下葱花炒香、再加入猪肉和虾仁翻炒,白菜帮、再加入酱油、盐和糖、最后加入白菜叶、鹌鹑蛋翻炒。

  3. 接着加入高汤汁和调好的淀粉水,煮至稠状。
    完成!!

  4. 这道菜盖在米饭或面条上都特别好吃!

小贴士

这道菜还可以加入 笋片、胡萝卜、鱿鱼花、蟹棒、木耳、香菇
但香菇味道比较大 建议焯水后再放

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

(快手版)日式八宝菜相关分类

该菜谱发布于 2017-10-17 09:04:23
169 收藏


作者糖肉肉的其他菜谱

(快手版)日式八宝菜的答疑

  • HH363535656  2020-11-06  
    0
    亲亲~想问你炒菜的话里面的味噌怎么选呀~我超爱吃豚肉とキャベツの味噌炒め😀
    作者回复 2021-01-26  
    一般就是甜面酱+豆瓣酱3:1这样子。不要加日式味增酱就好

以上留言由作者回复后显示