蔓越莓鸡胸三明治

3 人做过这道菜
令鸡胸肉变得不再枯燥,三明治也要有创意馅料。

用料  

贝果1个 或吐司2片
蔓越莓干 1小把
熟核桃碎 1小把
蛋黄酱 1大勺
圆生菜 1大片
鸡胸肉 100克
【腌制鸡胸的调料】
料酒 1大勺
生抽 1大勺
适量
黑胡椒 适量

蔓越莓鸡胸三明治的做法  

  1. 鸡胸肉解冻后加入料酒、盐、黑胡椒和生抽,拌匀后腌制10分钟,平底锅不用加油,烧热后放入鸡胸两面煎熟;

  2. 将鸡胸肉晾凉后切成鸡肉碎,把蔓越莓干和烤熟的核桃也分别切成碎;

  3. 将鸡胸肉碎、蔓越莓碎和核桃碎混在一起,加入1大勺蛋黄酱搅拌均匀,做成馅料;

  4. 贝果对半剖开,放入鸡胸肉馅料,再把撕成块的圆生菜堆在上面,然后盖上另外半个贝果;

  5. 为了更容易切开,把夹好的贝果三明治压紧,用保鲜膜包裹紧实,然后找一把锋利的锯齿刀,一刀切开就可以了。

    蔓越莓鸡胸三明治的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蔓越莓鸡胸三明治相关分类

该菜谱发布于 2017-10-15 13:12:52
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蔓越莓鸡胸三明治的答疑

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