【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨

8.9 综合评分
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秋季,人很容易觉得干燥,感觉喝了水还是不能解渴,皮肤也会觉得缺水。
小森的妈妈特意针对秋季给大家推荐一道清甜好喝,养阴润肺,祛痰润燥的滋补靓汤,做法也很简单。
对付秋燥,一起来为身体补水吧。

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用料  

沙参 适量
玉竹 适量
银耳 适量
雪梨 1个
南杏 适量
排骨 200克
红枣 适量
食盐 适量

【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法  

  1. 银耳洗净,浸泡至完全发透,沥干水,去蒂,撕开备用。

    【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法 步骤1
  2. 沙参、玉竹、南杏洗净后温水浸泡10分钟。同时处理雪梨,洗干净,去蒂去核,切块备用。

    【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法 步骤2
  3. 排骨焯水。

    【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法 步骤3
  4. 将所有材料放入锅中,加入适量的水。

    【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法 步骤4
  5. 猛火煮开后,转文火煲1.5小时。

    【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法 步骤5
  6. 红枣最后放。

    【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法 步骤6
  7. 加入适量的盐调味。

    【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法 步骤7

小贴士

红枣建议去核,不然会容易上火。

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该菜谱发布于 2017-10-14 12:07:42
5198 收藏


【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的答疑

  • 手机用户2458_hd6s  2017-11-11  
    2
    请问你的微信会发汤谱吗?
    作者回复 2017-11-14  
    比较多在平台发,偶尔会分享其他知识
  • 赖小姐_  2018-04-02  
    0
    请问锅是什么牌子的呀
    作者回复 2018-04-05  
    忘记是什么美,在某宝上买的
  •  枯叶  2017-10-26  
    0
    不用放姜吗?
    作者回复 2017-10-27  
    放的。肉焯水的时候也加入姜片

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