下厨房用户_geqhb
小羽私厨之快手泡菜
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
这道泡菜汁水清澈明亮，装在透明的玻璃瓶里可以清楚看到原料的形态，不仅可以保持新鲜蔬菜原有的色泽，在口感上还更爽脆。可根据个人喜好，调节辣的程度，微酸，既好吃，又助消化。酸甜开胃，佐餐必备。果然呀，浓烈之后，不由地想求一份清新。
用料
小羽私厨之快手泡菜的做法
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把圆白菜切成小块。
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白萝卜、胡萝卜、彩椒、黄瓜切成条。
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把各种蔬菜放到一个大碗里。
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加入1小把花椒，3片香叶，50克盐，20克糖。
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拌匀腌上30分钟。
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腌好后放到一个可以密封的罐子内。
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把腌蔬菜腌出来的水也一并倒进去。
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再倒小半碗的白醋。
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加凉白开或者纯净水没过蔬菜。
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放到冰箱里，冷藏一晚上，第二天就可以吃了。
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早晨吃粥来一点，非常开胃醒神！
小贴士
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