做法简单好吃的泡菜辣白菜🥬
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人做过这道菜
简单的家常菜煮法
真好吃😋。可以按量试做一次试试，看喜欢甜一点还是酸一点，第二次做就更美味了。我按这量是刚好满足我口味。
用料
做法简单好吃的泡菜辣白菜🥬的做法
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这是我的三颗小白菜
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洗干净后每层两面下一层薄薄的盐，不要下多会太咸。下好一层收一层，按顺序下完。
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然后装好保鲜袋用重物压一压，3小时起
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这是我压好的，出水不要，然后用凉开水洗干净就行，再晾干3小时，不用晒太阳
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一瓶酱，5小勺糖，喝汤的那种小汤勺
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5小勺醋
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然后戴手套抓拌均匀
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这是我抓拌均匀的，还没完全好，可以直接这样保鲜膜密封好腌制2天就可以吃。或者用合适的密封罐或者用保鲜袋密封。不用下水。腌制过程白菜还会再出水。
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我是用保鲜袋密封腌制
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腌好装瓶
