拧巴的脑沟回
参鸡汤
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人做过这道菜
天气渐渐转凉适合吃些汤汤水水的滋补一下，参鸡汤不紧不油腻还特别的滋补、养颜、去燥、补气、补血，健身的小可爱都知道鸡肉的脂肪含量特别低，所以这参鸡汤是再好不过的选择了。
用料
参鸡汤的做法
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食材大集合。
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鸡洗干净备用。
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鸡屁股、脚趾甲去掉。
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人参的头部去掉。
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用牙刷清洗人参。
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糯米清洗干净。
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加入凉水泡24小时。
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枸杞洗净泡10分钟。
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莲子洗净泡1小时。
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葱姜蒜洗好备用。
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部分葱、姜蒜如图放入鸡肚子里。
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1颗红枣+泡好的糯米放入鸡肚子。
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最后用牙签封好鸡屁股。放入砂锅中。
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其他剩下的所有食材，葱姜蒜+人参+莲子+枸杞+大枣都放入砂锅中。
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加冷水抹过鸡。
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烧开憋屈浮沫转中火煲制1个半小时。期间看好砂锅避免溢出。
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参鸡汤煲好后不要开盖子在闷10分钟出锅。
小贴士
1、糯米泡发的时间越久越容易熟，不容易夹生。
2、莲子泡发后更软糯。
3、一定看好过避免溢出。
4、人参头去掉。
2、莲子泡发后更软糯。
3、一定看好过避免溢出。
4、人参头去掉。
