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㸆大虾

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用料  

虾 阿根廷红虾（青虾也可以）
配料:葱，姜
调料:白糖，耗油，生抽
准备工作:大虾解冻后，剪去虾须，挑出虾线，葱姜切丝备用

㸆大虾的做法  

  1. 剪去虾须，挑虾线，我习惯连虾脚都一起剪掉，干净利索

    㸆大虾的做法 步骤1

  2. 葱姜切丝备用

    㸆大虾的做法 步骤2

  3. 油热炒虾，小火炒1、2分钟，把虾油炒出来

    㸆大虾的做法 步骤3

  4. 加葱姜丝

    㸆大虾的做法 步骤4

  5. 放一大勺白糖、一勺蚝油、生抽，继续炒均匀

    㸆大虾的做法 步骤5

  6. 加半碗清水炖，末虾一半就可以，大火收汁，汤汁粘稠就可以装盘

    㸆大虾的做法 步骤6

  7. 装盘的时候摆出造型，然后锅内的汤汁淋到虾上

    㸆大虾的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-09-26 23:37:12
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