荞麦蔬菜冰爽面

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这是我孕期最爱吃最顺口的食物了,孕吐严重的妈妈们总是喜欢吃的无比清淡,最好一滴油都没有,而且冰爽的口感和芥末的微辣,可以缓解胃部灼热,打开味蕾。这道荞麦蔬菜面条健康低GI,粗粮蔬菜制作,不担心孕期体重飞涨,还能润肠通便,调整是与,孕妈妈一定要吃的又舒服又健康,同时蛋白质和微量元素的摄入也十分重要,除了鸡蛋,还可以选择孕妇奶粉,又补充优质蛋白,又不怕缺钙缺铁哦。

用料  

荞麦面 一把
生抽 适量
一大碗
木鱼花 一把
芥末 少许
蔬菜 适量
鸡蛋 1个

荞麦蔬菜冰爽面的做法  

  1. 准备食材。

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤1
  2. 水中加生抽、木鱼花

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤2
  3. 煮沸后过滤去掉木鱼花,冷却汤汁

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤3
  4. 冷冻汤汁直到出现冰渣,尽量弄碎冰渣

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤4
  5. 在等待冷冻的过程中可以冲一杯美素佳儿妈妈奶粉喝一喝,我喜欢融化后加点冰块,让我戳热的胃更舒服。

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤5
  6. 煮荞麦面,水滚片刻,荞麦面变软即可

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤6
  7. 捞出冲冷水

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤7
  8. 沥干冷水,装盘,切蔬菜丝

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤8
  9. 冷冻的汤汁拌入少许芥末,淋上荞麦面,撒蔬菜丝,可以再来一个溏心蛋或者卤蛋。

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤9
  10. 觉得蛋白质摄入量不够的话还可以来一杯妈妈奶粉哦

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤10
  11. 即可享用美味营养又低gi的荞麦蔬菜冰爽面吧~

    荞麦蔬菜冰爽面的做法 步骤11

小贴士

芥末可不加,视个人口味决定

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