土豆红薯咖啡饼干

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剩下一个土豆一个红薯,要蒸南瓜,顺手就蒸熟了土豆和红薯,本来想做土豆饼干或者红薯饼干,偷懒搅在了一起,看见一个咖啡饼干的方子,很感兴趣,于是在土饼干材料里加上了咖啡,于是有了这些奇奇怪怪的饼干。

用料  

红薯中等大小 1个
土豆中等大小 1个
20~30克
0.5克
奶粉 30克
苏打 2克
三合一咖啡粉 40克

土豆红薯咖啡饼干的做法  

  1. 土豆红薯蒸熟,处理成泥状,越细腻越好 。

  2. 土豆红薯泥里倒入油、奶粉、盐搅拌均匀,加入咖啡粉,加入面粉和苏打,搅成一个面团。

  3. 分成俩份,用保鲜膜和擀杖整出形状

    土豆红薯咖啡饼干的做法 步骤3
  4. 放冰箱冷冻后切成你想要的形状。

    土豆红薯咖啡饼干的做法 步骤4
  5. 烘烤,根据自己烤箱的温度,后期要看着,我的烤箱火力掌握不足,200度20分钟,150度10分钟,出来的饼干有些软,不过因为我所处的地区很干燥第三天饼干就干了,有些硬。

    土豆红薯咖啡饼干的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-09-22 20:33:35
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