百香果玛德琳
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人做过这道菜
格子07
玛德琳，简单快手的小甜点，这次方子中多加了百香果肉，酸酸甜甜的，更加好吃哦。
此方可以做学厨玛德琳模具6个
此方可以做学厨玛德琳模具6个
用料
百香果玛德琳的做法
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鸡蛋打散放入细砂糖搅拌均匀。
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将低粉，泡打粉，盐混合过筛加入鸡蛋液中，搅拌至没有颗粒。
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将黄油倒入混合好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
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将百香果肉加入上述面糊中，搅拌均匀。
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将面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。
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模具抹上融化黄油，筛入少许低粉防粘。
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取出冷藏好的面糊，放置一会，装入裱花袋。
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挤进模具八分满，震几下模具，震出大气泡。
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放入预热好的烤箱，180度20分钟。
烤好出炉趁热脱模，放至晾网冷却。
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加入百香果酸酸甜甜，味道更赞。
小贴士
1.烤箱温度仅供参考，根据自家烤箱温度进行调节。
2.面糊一定要冷藏，最少1个小时。
3.面糊不要挤满，8分满便可。
4.不喜欢百香果籽的可将其滤去，加百香果汁就好。
2.面糊一定要冷藏，最少1个小时。
3.面糊不要挤满，8分满便可。
4.不喜欢百香果籽的可将其滤去，加百香果汁就好。
