手撕茄子

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用料  

手撕茄子的做法  

  1. 茄子上锅蒸熟,大概10分钟。
    放凉后,用手撕成条。
    爆香蒜末、花椒、香菜末,浇在茄子上。
    淋入蒸鱼豉油、香油 、少许白芝麻拌匀即可。

    手撕茄子的做法 步骤1

小贴士

茄子蒸好后有水,可用厨房纸吸干水分。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-09 17:36:19
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