昂刺鱼烧螃蟹

Name: 昂刺鱼烧螃蟹
Ingredients: 2条鱼; 勺料酒2; 根葱4; 勺老抽2; 片姜3; 克盐2; 梭子蟹2只; 黑胡椒粉少量; 2片娃娃菜叶

1 人做过这道菜

，女儿爱吃鱼，老公和我喜欢吃螃蟹，所以来一个鱼和螃蟹的双拼，满足一家三口

用料

把鱼杀好洗干净，螃蟹要活的，螃蟹也要洗干净，切成小块。把洗干净的鱼和螃蟹用料酒腌制5分钟去腥，5分钟后把鱼和螃蟹洗干净。准备葱姜蒜炒出香味，然后放螃蟹和鱼，炒几下，放一点料酒和生抽，加入一小碗开水，盖上锅盖，滚5分钟后，加一点黑胡椒粉和盐撒一点葱段，最后装盘

小朋友吃鱼最好选鱼刺少的，我选的是昂刺鱼，螃蟹是梭子蟹，喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒，

随便看看

该菜谱发布于 2017-09-06 17:41:26

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