葱油面

面条煮成八分熟出锅过两遍冷水捞出备用。（怕面条太粘的可以在煮面时加一点油和盐一起煮）

葱只留绿色部分，切成长段。

锅倒油，油热后下葱段，小火煎制变金色变酥后用筷子夹出。

准备一个碗，碗内倒入生抽老抽白糖。老抽是生抽的二分之一，白糖一小勺。搅拌均匀。

在葱油里倒入，慢慢加，小心溅油！

用筷子搅拌，熬一分钟左右倒在碗里冷却备用

油和酱汁会分层，这是正常现象。这时就会闻到很大一股葱香味了！

在碗中加入适量葱油

搅拌均匀后一碗香飘飘的葱油面就做好啦！就是这样一碗什么都没加的面吃起来都很爽口美味呢！