香菇切丁。鸡肉切小块，放入开水中，加一勺料酒焯至发白。
锅中加少量油，根据个人口味放入剁椒翻炒一下，倒入香菇，加盐、老抽、蚝油一起略炒。
关火，倒入鸡丁拌匀。盛入碗中，水开后放蒸锅里蒸15分钟。出锅撒小葱。
上传你做的剁椒香菇蒸鸡肉
神婆玛丽莲
