孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净
8.5
综合评分
25
人做过这道菜
千寻树
用料
孜然青椒炒馍 把剩馒头吃出烤肉的感觉 外酥里软盘子都想舔干净的做法
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馒头切成方块。
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青椒切片，葱切成小段。
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锅内放油，爆香葱段后放馒头翻炒，待馒头表面炒成金黄色，撒孜然粉和辣椒粉（看个人口味），撒盐翻匀。撒盐姿势请参考“撒盐哥”标准动作，能提升炒馍风味哦！
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出锅装盘。
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每一粒馒头上都裹了一层孜然和辣椒，闭上眼闻起来还以为是在吃烧烤呢。
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好香呀！
小贴士
1.这个菜谱太简单，成功率100%。
2.炒的过程中火不要开太大，否则要炒成黑馒头了。
3.如果喜欢软些的口感，翻炒时可以淋一点水，如果更偏好酥脆的口感，只用油炒就好。
4.青椒是做饭剩下的，直接扔进去了，不加也完全可以。
5.撒调料时候请先闭眼复习撒盐哥的姿势。
2.炒的过程中火不要开太大，否则要炒成黑馒头了。
3.如果喜欢软些的口感，翻炒时可以淋一点水，如果更偏好酥脆的口感，只用油炒就好。
4.青椒是做饭剩下的，直接扔进去了，不加也完全可以。
5.撒调料时候请先闭眼复习撒盐哥的姿势。
