料超多的番茄肥牛

1 人做过这道菜
这是我第一次发菜谱,心里很忐忑。我是一个厨房新人,希望大家能够多多支持。
番茄肥牛是一道快手菜,十分简单,但满满的料和肉却让人欲罢不能。基本一盆就够一大家人吃了。而且超满足哦。

用料  

肥牛 看人数(六人大概五百克)
西红柿 2个
金针菇 200克(喜欢吃可以多放些)
土豆粉 一袋
娃娃菜 一棵
大蒜 三瓣
适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
2勺
白糖 2勺
番茄沙司 3勺

料超多的番茄肥牛的做法  

  1. 先将娃娃菜焯熟,铺在碗底(大碗)。
    锅中倒油放入大蒜爆香,再倒入番茄,炒出汁后,放入酱油,番茄沙司和白糖。
    烧开后,撒胡椒粉。下金针菇和土豆粉,煮3到4分钟。保持大火,放肥牛,煮至变色,放盐和醋。即可出锅。

小贴士

肥牛片应该提前拿出冰箱半小时解冻,不要用冰的肥牛。
金针菇为了方便烧熟,要尽量撕小。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-25 12:07:39
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