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梅干菜肉脆饼

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忘了多少量了 我只记得二百多克猪五花 五百克梅干菜又剩下 面团我直接找卖大饼的买的哈哈哈哈哈哈 对了 出来的味道和外面炉子卖的一毛一样甚至更香

用料  

梅干菜 泡一夜五百来克
猪五花 二三百克
白酒 适量
香油 多放
盐巴 适量
糖 适量
辣椒油其中的辣椒碎 一大勺
酱油 适量
白芝麻 多放更香
香菇榨菜 适量
面团 我找卖大饼的买的

梅干菜肉脆饼的做法  

  1. 梅干菜提前泡一夜 不然会太咸 然后加入了香菇榨菜碎 辣椒油碎 酱油 盐 糖 酒 香油

    梅干菜肉脆饼的做法 步骤1

  2. 很多菜谱放了葱 我没买 就没放 我觉得已经很好吃了 肉馅是猪五花 然后没有弄得特别细 稍微粗一点的馅儿更好 但也不能是肉丁 不然饼没办法擀薄

    梅干菜肉脆饼的做法 步骤2

  3. 这就是梅干菜肉馅 非常香 其实可以放料酒 但我家没有料酒 我直接放了二锅头！

    梅干菜肉脆饼的做法 步骤3

  4. 自己弄的面团绝对没有卖大饼的弄得好，建议直接买一团，然后小一点的剂子，包包子的手法就好。

    梅干菜肉脆饼的做法 步骤4

  5. 尽可能的擀薄 这样才会脆 不然就是馅儿饼了

    梅干菜肉脆饼的做法 步骤5

  6. 擀后一面拍上芝麻，可以擀进去不然芝麻掉到你哭。然后小平底锅不粘锅，无油，小火就那么烤，吱吱冒油翻面，硬脆香是王道！

    梅干菜肉脆饼的做法 步骤6

  7. 烤饼大户就是我！

    梅干菜肉脆饼的做法 步骤7

小贴士

好吃死了好吃死了好吃死了 具体量自己掌握 自己口味最重要

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梅干菜肉脆饼相关分类

早餐 减肥 饼
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该菜谱发布于 2017-08-21 10:39:15
49 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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梅干菜肉脆饼的答疑

  • 手机用户3311_37hv(下厨房)
    手机用户3311_37hv  2017-11-28  
    0 赞
    可以用烤箱烤吗？
    作者回复 2018-03-14  
    不可以的 这个火很难掌握的

以上留言由作者回复后显示

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