鸡纵菌油

7.4 综合评分
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用料  

鸡纵菌油的做法  

  1. 鸡纵菌洗净,使劲拧干,撕成条

    鸡纵菌油的做法 步骤1
  2. 烧热菜籽油,改小火,把干辣椒和花椒丢进去

    鸡纵菌油的做法 步骤2
  3. 略炸,倒入菌丝,温度会下降

    鸡纵菌油的做法 步骤3
  4. 保持小火,一直炸到菌丝由白色转为金黄干缩

    鸡纵菌油的做法 步骤4
  5. 加盐,关火凉后装瓶

    鸡纵菌油的做法 步骤5
  6. 若是觉得麻烦不想起油锅,就这么和辣椒炒炒,也是极好的

    鸡纵菌油的做法 步骤6

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鸡纵菌油相关分类

该菜谱发布于 2017-08-18 15:32:36
994 收藏


鸡纵菌油的答疑

  • 一只快乐的小鼹鼠  2018-04-09  
    2
    亲 必须菜籽油吗 大豆油行不行
    作者回复 2018-04-10  
    行啊 喜欢豆油的香味就行
  • 馨沐炖品厨房  2019-02-08  
    1
    你的鸡纵菌哪里买呀
    作者回复 2019-02-09  
    某宝呀
  • 微笑的葡萄  2018-08-19  
    0
    为什么我还没微卷就已经苦了
  • 草莓Wcr  2019-07-31  
    0
    请问:鸡纵菌是干的,是否先泡发再炸?谢谢
  • 洪孩儿是铁扇公主的娃  2019-03-20  
    0
    请问这样做完可以保存多久?
    作者回复 2019-03-24  
    很久,完全浸没在油里隔绝空气

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