三汁焖翅
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甜果果儿
三汁焖翅是三汁焖锅的一种 还可以用这个方子做成三汁焖鱼 三汁焖虾等等 都是非常好吃
用料
| 鸡翅 | 14个 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 芹菜 | 适量 |
| 青椒红椒黄椒 | 各半 |
| 蒜 | 一头 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 十片 |
| 甜面酱 | 三勺 |
| 耗油 | 三勺 |
| 番茄酱 | 两勺 |
| 蜂蜜 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 老抽 | 腌肉用一勺 |
| 胡椒粉 | 腌肉用一勺 |
| 料酒 | 腌肉用一勺 |
| 生抽 | 腌肉用一勺 |
三汁焖翅的做法
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生抽 老抽 料酒 胡椒粉各一勺 姜片腌鸡翅30分钟以上
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切配菜 姜切片 葱切斜段 蒜剥好
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调酱汁（忘记拍了） 甜面酱三勺 耗油三勺 番茄酱两勺 蜂蜜一勺 生抽一勺 盐一勺 淀粉一勺
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锅中放油 煸香蒜片葱段
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煸香洋葱蒜头
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倒入所有配菜 加入一小勺盐 半碗水 盖盖中火焖十分钟
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放入鸡翅 倒入酱汁再焖十分钟左右
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翻动鸡翅 让所有食材均匀裹上酱汁 OK 可以出锅啦 再配上香喷喷的白米饭 赞啊
小贴士
1.酱汁一勺具体用量 勺子大的一勺 小一点的就一勺半
2.焖蔬菜的水不用太多 因为蔬菜会出汤
3.酱汁一定要多 否则菜会味道不足
2.焖蔬菜的水不用太多 因为蔬菜会出汤
3.酱汁一定要多 否则菜会味道不足
