冬瓜炖虾

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用料  

冬瓜 1块
8只
生姜、番茄酱、料酒 少量
油、盐、味精、淀粉、胡椒粉 少量

冬瓜炖虾的做法  

  1. 虾去皮、去虾线,加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。入开水锅焯水捞出备用。

  2. 锅热入油,加生姜片煸炒,加冬瓜,不着急翻炒,稍微煎一下再翻至基本熟。加入番茄酱、料酒,加入虾,稍微再炒一下出锅。

    冬瓜炖虾的做法 步骤2
 
该菜谱创建于 2017-08-13 16:04:20
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