Elaine's小贴士:怎样冲速溶咖啡不结块

2 人做过这道菜
纯粹一时兴起写的小贴士
估计很多友友也知道的~
经常在办公室冲速溶咖啡
冲出来一堆块状咖啡粉真的好烦躁!
这个办法亲测有效的~快来试试哦

用料  

速溶咖啡 若干(你喜欢就好~)
咖啡匙或汤匙或其他什么匙 一只
杯子 一个
温水 适量

Elaine's小贴士:怎样冲速溶咖啡不结块的做法  

  1. 先往杯子里倒入适量温水,注意是温水(可以用凉白开和饮水机的热水兑一下~太热的水会把咖啡粉提前烫熟造成结块~),有汤匙最好,实在不行用筷子吧~~(请忽略杯底的咖啡渍= =)

    Elaine's小贴士:怎样冲速溶咖啡不结块的做法 步骤1
  2. 用汤匙沿着一个方向搅拌杯子里的水,搅出旋涡状,然后把咖啡粉倒进去,切记不要停止搅拌的动作!!一直搅拌~直到咖啡粉融化~你会发现这个方法很快就能把咖啡粉融进热水里~

    (没有多一只手倒咖啡了,你们就凑合着想象哈)

    Elaine's小贴士:怎样冲速溶咖啡不结块的做法 步骤2
  3. 大功告成!用这个办法不会产生结块~杯底也不会有!!

    Elaine's小贴士:怎样冲速溶咖啡不结块的做法 步骤3

小贴士

一边搅动一边倒入咖啡粉的动作,能够迅速把热水和咖啡粉融合。
如果先放咖啡再倒水或者先倒水再放咖啡,都有可能造成结块~因为表层咖啡粉一下子就被热水烫熟了,但里层的咖啡粉还没来得及融化掉。
操作要点:
1. 必须用温水!如果想喝热一点的咖啡,可以先用这个方法冲好小半杯后再加点热水兑一下~
2. 确保一边倒入咖啡粉一边搅拌,这样操作绝不会出现大的结块~顶多就在杯壁一点点咖啡渍~~
3.咖啡粉本身没结块~
4.同理可用于冲泡其他粉状冲剂,如奶茶粉、豆浆粉一类~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

Elaine's小贴士:怎样冲速溶咖啡不结块相关分类

该菜谱发布于 2017-08-03 14:23:47
27 收藏


Elaine's小贴士:怎样冲速溶咖啡不结块的答疑

关于Elaine's小贴士:怎样冲速溶咖啡不结块的做法还有疑问? 提一个问题