西红柿鸡蛋汤

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用料  

西红柿 1
鸡蛋 2
适量
葱姜 少许
淀粉 少许
酱油 少许
少许

西红柿鸡蛋汤的做法  

  1. 西红柿切薄片,葱姜切丝,地瓜粉调成糊备用。

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒入少许油,葱姜炝锅倒入西红柿翻炒,加入盐和酱油适量,继续翻炒至西红柿软烂。

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 加入凉水烧开,沸腾后加入水淀粉。

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 再次烧开后下入打好的鸡蛋液,开锅后关火盛出,可以吃啦~

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤4

小贴士

1、炒西红柿时加入少许酱油可增加点颜色增强食欲
2、淀粉最好用地瓜粉
3、鸡蛋液打入后不要煮太长,鸡蛋花煮太长时间不好吃。
 
该菜谱发布于 2017-08-02 12:09:20
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