咖喱鱼--韩明明出品
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晨希妈妈韩明明
用料
咖喱鱼--韩明明出品的做法
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以上食材备好
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鱼洗干净，表面用料酒，盐涂抹一遍，鱼神改花刀放葱姜丝去腥，腌制10分钟上锅蒸5分钟备用
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热油放葱姜蒜小米辣暴香
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放入洋葱，青红椒，去皮西红柿炒香
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加入开水没，加入咖喱块煮融化
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蒸好的鱼下锅煮5分钟即可
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出锅后撒上香菜即可享用，全程还是比较简单的
小贴士
海鱼最好，淡水鱼口感会稍微差点，淡水鱼现杀现做，现吃也不错，注意不能蒸太久，不能煮太久，鱼会柴，
