熬猪油

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香喷喷的猪油炒蔬菜,做酥式点心也离不开猪油,熬上一碗放着随时可以用。

用料  

猪油 500克
50ML

熬猪油的做法  

  1. 猪油切成小块。

    熬猪油的做法 步骤1
  2. 清水冲洗干净。

    熬猪油的做法 步骤2
  3. 沥水备用,不需要太干。

    熬猪油的做法 步骤3
  4. 锅中放入500克猪油和50ML水,开中火。

    熬猪油的做法 步骤4
  5. 开始有汤汁了。

    熬猪油的做法 步骤5
  6. 过一会翻炒一下以免糊锅。

    熬猪油的做法 步骤6
  7. 开始有油熬出,开小火。

    熬猪油的做法 步骤7
  8. 熬油的时候不定时翻炒一下以免糊锅。

    熬猪油的做法 步骤8
  9. 准备个干净的碗,上面架上滤筛。

    熬猪油的做法 步骤9
  10. 把熬出来的猪油倒入碗中。

    熬猪油的做法 步骤10
  11. 继续熬猪油,要记得翻炒哦。

    熬猪油的做法 步骤11
  12. 干净的容器上架好滤筛。

    熬猪油的做法 步骤12
  13. 把第一次集好的猪油再过筛一遍倒入容器中。

    熬猪油的做法 步骤13
  14. 熬好的猪油放凉后进冰箱冷藏。

    熬猪油的做法 步骤14
  15. 要用时拿出来。

    熬猪油的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2017-07-28 06:57:07
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