香脆花生拌黄瓜
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人做过这道菜
June香猪
连续高温没有食欲来一盘酸脆拌黄瓜爽口下饭。翻翻厨房发现还有包熟花生，拌在里面味道还是很搭的。
用料
香脆花生拌黄瓜的做法
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材料准备齐全备用。
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黄瓜去头尾切断。
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用刀背敲碎黄瓜。
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黄瓜装盘备用。
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蒜压成蒜泥备用。
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熟花生刀背压碎备用。
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锅中倒一点油，蒜泥爆炒。
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锅中倒入麻油加入辣椒丝爆炒。
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拿一个小碗放入炒好的蒜泥，再加入2勺宴会酱油。
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加入3勺醋。
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加入半勺花椒油。
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加入半勺老干妈。
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加入爆香过的麻油和辣椒丝。
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加入熟花生碎。
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所有调料搅拌均匀。
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拿个保鲜盒把切好的黄瓜放入其中。
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倒入所有调料。
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盖上盖子上下晃动，使黄瓜和酱料充分混合。
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完成装盘。
小贴士
1.花生一定要是熟的啊！熟的!熟的!重要事说三遍!
2.加了蒜泥的拌黄瓜才够味道，不要省略。
3.口味偏甜的可以酱料里面稍微加点糖。
2.加了蒜泥的拌黄瓜才够味道，不要省略。
3.口味偏甜的可以酱料里面稍微加点糖。
