葡萄奶酥（儿童少糖版）
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小红帽烘焙屋
葡萄奶酥，奶味浓浓的小点心，老少皆宜，月龄太小的孩子不能吃葡萄干哦！容易卡到噢！家长一定要注意。
用料
葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法
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准备好材料称量好，葡萄干用水泡一下，半小时左右。葡萄干太大的话用刀切碎。
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黄油室温软化至能戳出小洞，加入细砂糖和奶粉，用电动打蛋器打发至发白的羽毛状
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加蛋黄继续打发，一次就加一个。每次加完搅拌均匀后再加第二个。
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筛入低筋面粉
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用手揉成面团
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加入葡萄干，混合均匀
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用擀面杖或者手把面团弄成厚约1厘米的面饼
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尽量把面饼整形成正方形
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用比较锋利的刀切成小长方形，2*3cm左右，大小厚度都尽量保持一致。
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烤盘上铺硅油纸或者高温油布，奶酥中间留缝隙，刷蛋黄液。
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预热烤箱上下火170度
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预热好后放入烤箱，中层，烤制过程中注意别烤糊了，上色后调低温度到150度
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烤好出锅了！超好吃还不甜的小点心！
