吃不够的小凉菜

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用料  

小油菜 半斤
木耳 八朵
金针菇 半包
胡萝卜 一段
火腿 半根
大蒜 六瓣
醋,味极鲜,辣椒(辣椒面)花椒 适量

吃不够的小凉菜的做法  

  1. 所以菜的部分如图,洗净备用。

    吃不够的小凉菜的做法 步骤1
  2. 将油菜,木耳,金针菇,胡萝卜烫熟,过凉开水,所以需要切的菜,全切丝。

    吃不够的小凉菜的做法 步骤2
  3. 锅内,热锅凉油,把花椒辣椒炸一下,待油冒烟,泼到事先准备的菜和蒜上,加少许味极鲜,醋,拌匀即可。

    吃不够的小凉菜的做法 步骤3

小贴士

金针菇烫一分钟左右口感最好,能吃辣的小伙伴可以加入辣椒面,油开时泼到辣椒面上,口感更好,爱吃粉丝的也可以加上粉丝,夏季的最爱。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-19 18:26:10
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