简易版辣子鸡

Name: 简易版辣子鸡
Ingredients: 半只鸡; 适量（看你能吃多辣）干辣椒; 几片姜; 酱油; 淀粉; 辣黄豆酱; 盐; 蚝油; 适量蒜头

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我爸的做法，挺好吃的，也不用那么多辣椒就可以完成

用料

鸡洗净切成小块，然后放姜，酱油，油，盐（这个不用太多，因为后面加的黄豆酱是咸的），生粉，腌制至少一小时，最好时间更长
锅中加入炸鸡块适用量的油，热好油下入鸡块，炸至金黄色，捞出，把油盛起来，留一点点油在锅中，把干辣椒和蒜放入锅中，爆香后放入炸好的鸡块，然后放蚝油，辣豆瓣酱，再放一点水焖煮片刻就做好了

随便看看

该菜谱发布于 2017-07-10 17:34:37

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