虾米紫菜蛋花汤
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人做过这道菜
坏柴宝宝
母上大人的家常菜之一~紫菜汤里加了小虾米和干贝，会让汤变得更鲜更甜。喝起来非常的清甜，做起来也方便。‹‹\( ´꒳`)/››
用料
虾米紫菜蛋花汤的做法
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少许油热锅，生姜切片，下锅炒熟。
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倒入清水（3人份）烧开，放入肉丸子，小虾米，干贝继续烧至水沸腾。
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将紫菜撕成小块，放入汤中。鸡蛋打扫，蛋液倒入汤中，搅拌均匀。
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加入盐、鸡精进行调味，撒上白胡椒，即可出锅。
小贴士
1、先将肉丸子煮熟了再加紫菜，不然紫菜到最后会太烂。
2、因为加了虾米跟干贝，所以汤里加入了姜丝，祛腥驱寒。
3、白胡椒可以祛腥、温中散寒、助消化。
2、因为加了虾米跟干贝，所以汤里加入了姜丝，祛腥驱寒。
3、白胡椒可以祛腥、温中散寒、助消化。
