1，把蒜头去皮辣椒洗净用料理机搅成泥，菜脯切成小小粒，锅里热油，油量是蒜泥的2倍，把蒜辣椒泥放进去，熬到有点微微的变黄，不太生，再下菜脯，搅拌均匀热一下，然后下盐鸡精，后关火。2，把锡箔纸放在烤盘上，把金针菇洗好，历干不滴水或者滴水很慢，不用完全干，有一点点水分可以，然后放到烤盘上，把刚熬好的蒜香酱淋上去，油量依旧是蒜泥2倍。然后把洗好切粒的芹菜洒上去。然后包好锡箔纸，放进烤箱20分钟200度。
上传你做的烤箱金针菇
广东双辉陈惠琴（潮汕）
