早餐之 无油无糖酸奶松饼

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元气满满健康快手早餐

用料  

低筋面粉 60克
鸡蛋 1个
酸奶 100克
泡打粉 2克
1克
香草精 1滴

早餐之 无油无糖酸奶松饼的做法  

  1. 食材如下

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  2. 鸡蛋打散加入酸奶混合均匀;

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  3. 混合好的鸡蛋和酸奶

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  4. 晒入低筋面粉、泡打粉、盐搅拌均匀;

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  5. 混合好的面糊要略有流动性的,太稠或太稀都不利于摊饼,混合好的面糊的状态大概是这样子,滴落会有痕迹,不会马上消失;

    早餐之 无油无糖酸奶松饼的做法 步骤5
  6. 有时间可以将面糊盖上保鲜膜冰箱冷藏十五分钟再摊饼,口感会更好。这是从冰箱冷藏后拿出来的状态;

    早餐之 无油无糖酸奶松饼的做法 步骤6
  7. 不粘锅烧热转小火,无需加油,用勺子舀一勺面糊到锅里;

    早餐之 无油无糖酸奶松饼的做法 步骤7
  8. 面糊自动摊开形成圆形;

    早餐之 无油无糖酸奶松饼的做法 步骤8
  9. 当表面冒很多小泡泡,并且有小泡破裂了就可以翻面;

    早餐之 无油无糖酸奶松饼的做法 步骤9
  10. 翻面之后是这样的焦糖色,再慢慢烘个半分钟左右就可以出锅了;按照上面步骤摊好剩余面糊;

    早餐之 无油无糖酸奶松饼的做法 步骤10
  11. 将洗净的西蓝花加点盐放入烧开的水中煮半分钟捞出;

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  12. 将香蕉、火龙果、蓝莓、牛奶倒入果汁机;

    早餐之 无油无糖酸奶松饼的做法 步骤12
  13. 打十秒钟,便完成一杯香蕉火龙果蓝莓奶昔;

    早餐之 无油无糖酸奶松饼的做法 步骤13
  14. 摆盘、拍照、吃早餐~

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  15. 拍照

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该菜谱发布于 2017-07-08 13:59:55
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