毛豆拌蓝纹奶酪

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孤独的美食家第六季完结撒花啦,看到第十二集白吃作者吃的这道菜真是恋恋不忘呀,刚好到了吃毛豆的季节,那就试试吧~
方子是自己试出来的,可以根据自己的口味随便调节,蓝纹奶酪比较咸,所以用了一部分奶油奶酪。

用料  

剥好的毛豆 50g
奶油奶酪 35g
蓝纹奶酪 20g
淡奶油 30g

毛豆拌蓝纹奶酪的做法  

  1. 毛豆剥好洗净,锅中水开后,煮8~10分钟,煮熟。

  2. 奶油奶酪和蓝纹奶酪室温下软化,用手动打蛋器搅拌均匀再打至稍微膨胀,再加入淡奶油,搅打至混匀,膨胀。

  3. 与步骤一的熟毛豆混匀,即可。

  4. 用小饼干蘸着吃~

    毛豆拌蓝纹奶酪的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-05 18:53:00
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