樱花寿司

8.6 综合评分
151 人做过这道菜

用料  

熟米饭 两碗
黄瓜 一根
胡萝卜 一根
火腿肠 一根
大根 一根
肉松 适量
沙拉酱 适量
寿司醋 适量
寿司用大张海苔 适量
樱花粉(鱼松粉) 适量

樱花寿司的做法  

  1. 熟米饭晾到温热加入一勺寿司醋拌匀

    樱花寿司的做法 步骤1
  2. 另一碗米饭加入寿司醋后再加樱花粉拌匀

    樱花寿司的做法 步骤2
  3. 把火腿肠、黄瓜、胡萝卜、大根切成粗细差不多的长条,这些够包很多。

    樱花寿司的做法 步骤3
  4. 准备肉松和沙拉酱

    樱花寿司的做法 步骤4
  5. 寿司用大张海苔剪去四分之一

    樱花寿司的做法 步骤5
  6. 把拌了樱花粉的米饭均匀的平铺在上面

    樱花寿司的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜压实

    樱花寿司的做法 步骤7
  8. 压好后保鲜膜就粘在米饭上了,翻转过来,让保鲜膜在下边,海苔在上边。

    樱花寿司的做法 步骤8
  9. 摆上切好的食材

    樱花寿司的做法 步骤9
  10. 挤些沙拉酱,再撒些肉松。

    樱花寿司的做法 步骤10
  11. 拖动保鲜膜把海苔置于竹帘边缘,然后对折成水滴装,两手用力压紧。

    樱花寿司的做法 步骤11
  12. 切寿司时保鲜膜不要揭下来,这样切的寿司整齐不容易散掉,要用比较锋利的刀切。

    樱花寿司的做法 步骤12
  13. 切好摆盘时揭下保鲜膜

    樱花寿司的做法 步骤13
  14. 成品图

    樱花寿司的做法 步骤14

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樱花寿司的答疑

  • 尹贤惠  11个月前  
    14
    樱花粉在哪里有卖?网上看到评论都不太好
    作者回复 11个月前  
    我是在淘宝上买的,用着还可以呀,有股海鲜的味道,挺提鲜的,我菜谱里面有照片,你去淘宝搜一下吧,好像叫坂川的牌子。
  • 柠檬_sy7q  1年前  
    13
    今天试了一下 不晓得是不是饭太软了,还是菜多了,我包出来是松的  散的😂😂
    作者回复 1年前  
    是不是没有用力握紧呐🤔
  • 黑色未来  9个月前  
    5
    正反两面都铺米?
    作者回复 9个月前  
    是的,都要铺米饭,不喜欢太多米饭的话可以铺的薄一些 😊
  • 手机用户5935_umbc  6个月前  
    1
    亲,你的樱花粉是在哪买的?可以把那个截图发给我看一下吗?
    作者回复 6个月前  
    私信发截图给你啦,请查收😁
  • 彼岸花-603  7个月前  
    1
    寿司醋在哪里买
    作者回复 7个月前  
    我是在淘宝买的,一些大的超市也有卖
  • Alleytong  7天前  
    0
    没有樱花粉可以加少量红曲粉吗
    作者回复 6天前  
    红曲粉拌饭的话不好拌匀吧,又略有苦味,我没试过,我觉得用苋菜汁或红心火龙果汁代替会更好些。
  • 手机用户2880_v2d3  11天前  
    0
    寿司醋那个品牌比较好吃
    作者回复 11天前  
    欣和的和天禾的都可以,国产性价比高😁
  • Victor小可爱  1个月前  
    0
    樱花粉大概加多少量呢?
    作者回复 1个月前  
    要看米饭的量,最简单的方法是少量多次添加,直到拌出想要的粉色。
  • 透过玻璃的雨  2个月前  
    0
    大根是什么?
    作者回复 2个月前  
    就是腌好的萝卜,专门卷寿司用的,大超市都有卖
  • 手机用户2544_g7h6  2个月前  
    0
    火腿肠用双汇王中王就可以吧
    作者回复 2个月前  
    可以,根据自己的口味来😁

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