韭菜洗净切成小段，打一个鸡蛋，放一个盘子里。
然后往盘子里加面粉和盐，一边搅一边加水(适量)。
电饼档刷一层油，油热，倒入面糊且把面糊摊开，然后盖上盖，等熟之后翻面，直至焦到两面金黄，即可出锅！
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臭美的小妞
