酸梅汤

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酸梅汤,为传统的消暑饮料,是用乌梅熬制而成,有生津开胃、消暑解渴、除烦安神、收敛肺气等功效,可用于虚热消渴、肺虚久咳,是炎热的夏季不可多得的保健饮品。

用料  

乌梅 50克
山楂 25克
陈皮 10克
桑葚 7克
洛神花 7克
甘草 10克
桂花 2克
冰糖 根据喜好适量添加
2000ml

酸梅汤的做法  

  1. 将准备好的材料用清水冲洗干净

    酸梅汤的做法 步骤1
  2. 倒入养生壶或锅内,加2000ml清水煮开。(根据水量调整材料的用量)

    酸梅汤的做法 步骤2
  3. 转小火炖煮40分钟即可。

    酸梅汤的做法 步骤3
  4. 冷却后装瓶,放入冰箱内冷藏后饮用口感最佳!

    酸梅汤的做法 步骤4

小贴士

脾胃虚寒者可适量加入红枣或桂圆,养生壶做酸梅汤可直接用花果茶程序。不锈钢锅按以上步骤煮开后转小火炖40分钟即可。
 
该菜谱发布于 2017-06-23 15:08:47
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