胡萝卜土豆豆角炖肉

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用料  

五花肉 300克
土豆 1个
胡萝卜 1根
豆角 4根
酱油 适量
生抽 两勺
蒜,姜 适量
五香粉,盐,鸡精 适量
小茴香,八角,花椒粒, 适量
小干辣椒 4小个

胡萝卜土豆豆角炖肉的做法  

  1. 将肉,土豆,胡萝卜切成小块,豆角切成条状

    胡萝卜土豆豆角炖肉的做法 步骤1
  2. 锅放少许油,将肉,蒜,姜,放进去爆炒,加两勺生抽,一小勺酱油上色,放茴香,八角,小干辣椒,花椒粒,最后加水焖,大概40分钟左右。

  3. 肉焖的快干了把切好的豆角土豆胡萝卜放进去,加热水焖至完全熟,最后调味,加少量盐,鸡精,五香粉。

    胡萝卜土豆豆角炖肉的做法 步骤3
  4. 调好味,焖的汁全没了就可以出锅了,我也是第一次这么做,真的香!!!

    胡萝卜土豆豆角炖肉的做法 步骤4

小贴士

注意焖肉时多放点水,一定要焖久一点,这样才可以入味😄

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该菜谱发布于 2017-06-23 12:00:20
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胡萝卜土豆豆角炖肉的答疑

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